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橄欖的種類
 
  發表日期:2021年3月15日          【scymkj】  點擊量:262

 

橄欖的品種大全:

1、潮陽三棱欖

 主產于廣東潮陽,果倒卵形,單果重10克。果肉呈白色,脆且化渣,香味濃,回味甘甜,核為棕紅色,是鮮食品質特優的品種。

2、揭西鳳湖欖

果實闊橢圓形,基部平鈍,有些果可豎放。果頂常有3條淺溝和殘存的花柱成小黑點凸起,果皮黃綠色。

3、潮州青皮欖

潮州市久負盛名的優株,母樹在意溪橡埔鄉,單果重12克。果形美觀,風味好,可食率高,是早熟、鮮食加工兼優的品種。

4、揭西四季欖

果實倒卵形,單果重5-7克。果肉白色,纖維較多,初嘗苦澀,回味尚甘。核棕褐色,較大,果實偏小,品質中下。

5、冬節圓橄欖

主產于廣東普寧梅塘,果實長橢圓形,黃綠色。單果重9克左右,肉脆,纖維較少,化渣,甘甜,回味濃,質優。肉與核不易分離。

6、檀香欖

果卵圓形,果實中部較肥大,基部圓平、微凹,橙黃色,成熟時有紅褐色放射形5裂,稱“蓮花座”,為該品種獨特標志。香濃味甜,回味甘而無澀,纖維少。

7、惠圓欖

為福建主栽的大果型加工用中遲熟品種群。果卵圓形或廣橢圓形,橫徑2厘米,縱徑3.8厘米,單果均重19克,皮光滑,綠色或淺綠色。肉綠白色,極厚,肉質松軟,纖維少,汁多,味香無澀。

8、公本欖

果較小,但質脆,風味濃,回味甜香。

9、糯米橄欖

果較小,但質脆嫩香氣濃,品質優。

10、烏雞肉欖

果肉帶黑色,質細,回味甘甜。

11、烏欖

烏欖又名黑欖。果實卵圓形至長卵圓形,紫黑色,長3-4厘米,比一般橄欖大。核兩端鈍,大而光滑,橫切面近圓形。

 

 

 

 

 

 

以上內容僅供參考。文章引用于: https://www.caipiaogu.com/view/5b4af8cd11490255f95407b6.html


 
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